Mis recetas: Filete de res al vino tinto

receta-facil-filete-de-res-al-vino-tinto

¡Hola a todas! Hace mucho que quise comenzar con está sección en el blog pero por algún motivo lo deje en el olvido.

Últimamente decidí que era momento de retomar todas esas ideas que deje en el olvido. Quizás no recuerdan mi último post al respecto (último post aquí) y se habrán dado cuenta que continuamente subo a mis redes sociales como Insta-stories lo que cocino en el día.

Si más rodeo les daré la receta completa de este platillo, lo acompañé con un puré de papá con espinaca.

 

FILETE DE RES AL VINO TINTO

(Porciones para 4 personas

500grs. de pulpa de res (o cualquier corte de res magra que sea delgado de tu agrado) fileteada en cuadros medianos

150 grs de champiñones limpios y fileteados

1/4 taza de crema de leche (lyncott)

1/2 taza de vino tinto

Sal ahumada (o de mar)

Pimienta en polvo

Ajo en polvo

Cebolla en polvo

Perejil desinfectado y picado finamente


 

MODO DE PREPARACIÓN

Sazona la carne con la sal, cebolla, ajo y pimienta. Calienta el sartén sin grasa. Una vez calienta pon la carne y dora de cada lado poco después agrega los champiñones y para que se doren junto con el caramelo de la carne.

Una vez que estén la carne y los champiñones agrega la taza de vino tinto y mezcla hasta que el vino tome un color café en ese punto agrega la crema de leche e integra.

Agrega el perejil para decorar.

 

Espero que lo disfruten tal como mi familia. Nos vemos la próxima semana con una receta nueva.

Besos,

Elena

Sigamos en contacto a través de mis redes sociales:

BloglovinFacebookInstagramTwitter y Snapchat @elenamarroki

filete-de-res-al-vino-tinto

filete-de-res-al-vino-tinto

filete-de-res-al-vino-tinto

filete-de-res-al-vino-tinto

filete-de-res-al-vino-tinto

filete-de-res-al-vino-tinto

filete-de-res-al-vino-tinto

filete-de-res-al-vino-tinto

filete-de-res-al-vino-tinto

filete-de-res-al-vino-tinto

filete-de-res-al-vino-tinto

Conoce la ropa de Crownberry

Conoce los zapatos Calia Rudbeck